Beauté
Les vitamines sont de formidables alliées tant pour la protection de notre système immunitaire que pour la santé de la peau : voici celles à ne pas manquer en hiver
Freshly Cosmetics a discuté via Instagram en direct avec le Dr Carlotta Gnavi – coach de bien-être naturel – sur la façon dont la nutrition et l’apport en vitamines peuvent nous aider à maintenir nos défenses immunitaires, à prévenir les rhumes et à prendre soin de notre peau.
Comment booster son système immunitaire au quotidien
«Je tiens à souligner qu’il est important de toujours prendre soin du système immunitaire, pas seulement lorsqu’il y a un risque de rhume. Le système immunitaire est un grand allié et pour fonctionner correctement il a besoin de tous les micronutriments essentiels comme les vitamines et les sels minéraux » explique Carlotta Gnavi.
Une bonne nutrition est nécessaire pour aider le système immunitaire, mais souvent pendant l’hiver, nous risquons de ne pas introduire des quantités suffisantes de fruits et légumes dans l’alimentation. Dans ces cas, une supplémentation en vitamines par le biais de suppléments pourrait être utile.
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Tout d’abord, il est important de distinguer les vitamines en deux grands groupes : les vitamines hydrosolubles et les vitamines liposolubles et notre corps a besoin des deux groupes.
La différence substantielle concerne le fait que les vitamines hydrosolubles (par exemple la vitamine C et celles du groupe B) ne s’accumulent pas dans notre corps si nous en prenions plus que nécessaire car elles seraient éliminées par les urines. Les vitamines liposolubles en revanche (par exemple les vitamines A, DE et K) se dissolvent dans les graisses et peuvent s’accumuler, par conséquent, si elles devaient être intégrées, cela devrait être fait avec précaution.
Les vitamines sont importantes car elles aident à activer les mécanismes enzymatiques de notre corps et si nous prenons des drogues, fumons ou menons une vie particulièrement stressante, nous pouvons en avoir besoin en plus grande quantité.
Existe-t-il des vitamines plus adaptées à l’hiver ?
« La vitamine C est certainement la vitamine la plus connue pour nous défendre contre le rhume et c’est une vitamine que notre corps ne produit pas et nous devons la prendre de l’extérieur. Je recommande de prendre de la vitamine C dès les premiers signes d’un rhume. Et si vous avez déjà un rhume, la vitamine C peut aider à raccourcir le temps de guérison.
De plus, la vitamine C est également connue comme la vitamine « amie de notre peau » car elle favorise la production de bonnes quantités de collagène et étant une vitamine antioxydante, elle bloque l’attaque des radicaux libres. C’est une vitamine que l’on pourrait aussi définir comme anti-pollution car elle nous protège de l’excès de smog, des agents atmosphériques qui augmentent notre stress oxydatif, c’est pourquoi notre peau vieillit prématurément. Pour améliorer l’apparence de la peau, il a été démontré que la vitamine C est beaucoup plus efficace si elle est appliquée directement sur la peau du visage (application topique) », poursuit Carlotta Gnavi.
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«En général, les vitamines sont toutes très importantes, mais certainement pendant l’hiver, la vitamine A ne peut pas manquer, essentielle pour renforcer nos défenses immunitaires ainsi que pour maintenir le bien-être visuel et le bien-être de la peau. Les signes d’une éventuelle carence en vitamine A peuvent être une vision floue au crépuscule ou des problèmes de peau. La vitamine A se trouve aussi bien dans les aliments d’origine animale que dans les aliments d’origine végétale. Mais attention, dans les aliments d’origine végétale on le trouve sous une forme qui doit encore être transformée pour être active ; chez ces derniers on le retrouve sous forme de caroténoïdes, c’est-à-dire une forme de pro-vitamine A, ou qui doit encore être convertie en vitamine A active dans notre organisme. Malheureusement, seule une fraction de la pro-vitamine A sera convertie en vitamine A active. De plus, pour assurer une bonne absorption des vitamines liposolubles comme dans le cas de la vitamine A, il pourrait être utile de prendre les sources accompagnées d’une matière grasse, par exemple en mangeant des carottes légèrement sautées avec un filet d’huile » explique le médecin.
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On continue avec les vitamines B (on les trouve dans de nombreux légumes, grains entiers et légumineuses) qui sont également importantes pour renforcer le système immunitaire mais aussi pour le bon fonctionnement du cœur, du cerveau et nécessaires à une production d’énergie correcte, c’est-à-dire qu’elles nous aident transformer ce que nous mangeons en énergie cellulaire. «Une carence en vitamines du groupe B», poursuit Gnavi, «peut entraîner de la fatigue et de l’épuisement. Les vitamines B6, B9 et B12 sont particulièrement intéressantes pour le système immunitaire (cette dernière doit être intégrée chaque semaine dans le cas d’un régime végétalien afin de ne pas risquer une carence dangereuse).
La vitamine D est la reine du système immunitaire. « Il est souvent associé au bien-être des os et des dents car, en augmentant notre taux de calcium, en améliorant son absorption intestinale, il les rend plus forts et plus résistants. Mais la vitamine D n’est pas seulement importante pour cela. Plus qu’une vitamine, on pourrait l’appeler une prohormone et elle joue un rôle fondamental dans notre bien-être. Ceci est démontré par le fait que toutes nos cellules, à l’exception des seuls globules rouges, possèdent le récepteur VDR sur leur membrane cellulaire, c’est-à-dire le récepteur de la vitamine D (récepteur de la vitamine D). Pendant l’hiver, il est plus facile d’être déficient en vitamine D car il y a moins d’exposition au soleil et c’est pourquoi nous sommes plus sensibles aux rhumes, aux infections virales et bactériennes. Au niveau alimentaire, la vitamine D est présente dans très peu d’aliments, par exemple, on la trouve dans les champignons, mais même dans ce cas, si les champignons ne sont pas exposés au soleil, la vitamine n’est pas réellement active.
«D’autres vitamines liposolubles très importantes sont les vitamines K1 et K2, la première présente surtout dans les légumes à feuilles vertes, la seconde dans le natto, un aliment japonais particulier à base de soja fermenté. Si la vitamine K1 est essentielle à la coagulation du sang, la K2 intervient plutôt dans la bonne calcification osseuse en permettant au calcium de se fixer dans les os et les dents et non dans les tissus mous comme les artères, en les calcifiant. On peut donc dire que la vitamine K2 agit en synergie avec la vitamine D3 » conclut le médecin.
«La vitamine E, également liposoluble, est un antioxydant très puissant et très utile pour le système immunitaire car, comme la vitamine C, elle parvient à bloquer les radicaux libres qui endommagent également nos défenses et parce qu’elle nous permet de maintenir les bons niveaux de glutathion , un antioxydant que nous produisons dans le foie qui à son tour parvient à régénérer la capacité antioxydante des vitamines que nous absorbons de l’extérieur par l’alimentation. De plus, la vitamine E est également très importante pour notre peau, et est un anti-âge très puissant. Je suggère toujours de le prendre par l’alimentation car on retrouve naturellement les huit isoformes de cette vitamine alors que dans les suppléments on n’en trouve souvent qu’une seule et cela pourrait réduire l’absorption des sept autres par l’alimentation », conclut le Dr Carlotta Gnavi.
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Vitamine C : Concentrate Serum est un sérum visage à 99,9% d’ingrédients d’origine naturelle dans une formule innovante à base de plantes et de fruits à haut pouvoir antioxydant. En plus de la vitamine C encapsulée, il contient de l’airelle et de l’astaxanthine, qui augmentent la production de collagène et d’élastine et le rendent parfait pour prévenir et améliorer les signes du vieillissement cutané. Mais ce n’est pas tout, car ce sérum contient également de l’acide hyaluronique végétal, qui augmente l’hydratation sous-cutanée, et donc la tonicité du visage.
Enfin, il réduit l’inflammation cellulaire causée par les rayons UV, unifie donc le teint et combat l’hyperpigmentation.
Vitamin D Skin Booster est un produit cosmétique en gouttes à appliquer avec n’importe quelle crème, gel ou sérum sur le visage et le corps, pour transformer chaque produit en un activateur de vitamine D. Il est formulé avec des actifs naturels de pointe, tels que :
● D Skin Nectar : optimise la production de vitamine D ;
● Actif Racine de Chicorée : stimule la synthèse endogène de la vitamine D et de son récepteur VDR ;
● Vitamin D3-Like : stimule la production des récepteurs de la vitamine D (VDR).
Augmente la synthèse de vitamine D dans la peau de 119% avec une exposition au soleil et de 77% sans exposition au soleil. Et en plus de ce qui se passe dans le corps, il y a aussi des bienfaits visibles sur la peau, qui est plus saine : elle augmente l’épaisseur du derme et améliore les symptômes de l’eczéma, du psoriasis, de la rosacée et du vitiligo.
Cette solution peut aider à maintenir des niveaux optimaux de vitamine D dans la peau, en particulier pendant les mois de l’année où il n’y a pas beaucoup d’exposition au soleil. Nous tenons à souligner qu’en cas de carence en vitamine D, ce rappel topique ne remplace pas une exposition correcte au soleil ni la prise éventuelle de compléments prescrits par un spécialiste.
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